العودة   موقع شبهات و بيان > منـتـدى العـلـوم والطـب والتـقـنـيـة > أوهام وحقـائق في الغذاء والحمية

أوهام وحقـائق في الغذاء والحمية تصحيـح لمعلومات خاطئة وشائعة

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 26-04-11, 12:34 PM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


افتراضي وهم : المكسرات من الأغذية غير الصحية والتي تحتوي على الكوليسترول!




وهــــــــم :
يعتبر كثير من الناس أن المكسرات بأنواعها من اللوز والبندق والجوز والفستق وعين الجمل من الأغذية غير الصحية حيث انها تحتوي على نسبة عالية من الدهون كما يعتقد انها تحتوي على الكوليسترول الضار !




الصواب :

هناك بعض الأبحاث العلمية التي أوضحت أن هذه المكسرات تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر التي تساعد على الضغط كما أنها تحد من بعض المضاعفات عند النوع الثاني من أنواع السكري - (الذي يصيب البالغين onset diabetic adult) .


كما أن أن المكسرات تحمي وتنظم جهاز القلب والدورة الدموية Cardiovascular System
وعرف بالفائدة الصحية وخصوصاً قدرته على خفض الكوليسترول في الدم. والذي بدوره سوف يقلل من مشاكل الجلطات وأمراض القلب الأخرى.


ويلاحظ ان هناك علاقة عكسية بين تناول المكسرات وحدوث السرطان وهذه العلاقة ناتجة عن احتواء المكسرات على نسبة جيدة من الألياف حيث تعمل الألياف على الحد من سرطان القولون ولذلك يمكن ان نربط انخفاض حدوث السرطان مع ارتفاع تناول الألياف والتي قد تكون المكسرات مصدراً جيداً له.


د.رشود بن عبد الله الشقراوي
جريدة الرياض






رد مع اقتباس
قديم 27-04-11, 07:56 AM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

فرسان

عضو مميز

الصورة الرمزية فرسان

فرسان غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







فرسان غير متواجد حالياً

فرسان is on a distinguished road


افتراضي

جزاك الله خير على هذه الفائدة

ممكن فقط الفستق هو المشكوك فيه وقد صدرت تقارير تشكك بأضرار من تناوله


http://seha.alriyadh.gov.sa/ar/contents.aspx?aid=3039


رد مع اقتباس
قديم 29-04-11, 07:20 PM   رقم المشاركة : 3
الكاتب

آلاء

member

الصورة الرمزية آلاء

آلاء غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







آلاء غير متواجد حالياً

آلاء will become famous soon enough آلاء will become famous soon enough


افتراضي

جزاك الله خير عزيزتي بسمة
نعم المكسرات في لغة خبراء التغذية بمثابة الالماس في لغة صائغي المجوهرات
فهي غنية بالفيتامينات مما يساعد على المحافظة على الصحة إذا تم تناولها بانتظام
وبكميات معقولة


رد مع اقتباس
قديم 09-05-11, 08:36 PM   رقم المشاركة : 4
الكاتب

واثقه بربي

عضو مميز

الصورة الرمزية واثقه بربي

واثقه بربي غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







واثقه بربي غير متواجد حالياً

واثقه بربي is on a distinguished road


افتراضي

معقووولة أن المكسرات مفيده الحمدلله لأني أحبها
جزاك الله كل خير على هذه المعلومه المفيده يابسومة


رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى

 

الساعة الآن: 01:48 AM


Powered by vBulletin® Version 3.0.0
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط ,, ولاتعبر عن وجهة نظر الإدارة