العودة   موقع شبهات و بيان > المنتدى العام > منتدى الأخوات

منتدى الأخوات :: خاص بالنساء::

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 05-03-11, 11:24 PM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


Exll ألذ كشري ممكن تتذوقيه بالخطوات المصورة من مطبخ بسومة



نبذة عن طبق الكشري :

الكشري هي أشهر أكلة شعبية مصرية مكونه من المكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم أي البندورة الحارة والتقلية. ويعتبر الكشري أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية.



المقادير :

رز , عدس , مكرونة ,صلصة الطماط , بصل مقلي , حمص





الطريقة :

1_ لعمل الصلصة :
نحمس البصل في زيت كثير نوعاما على نار هادئة إلى أن يشقر







نضيف الصلصة , كتشب , بهارات , كمون , فلفل , كزبرة , كركم , نصف مكعب ماجي >>> أساس الطعم في الماجي لكن خوفا من أضرارة اكتفيت بنصف مكعب ونزيده ملح









نضيف الطماط المطحون ونحركة ونتركه على النار إلى أن يتسبك (يغلظ قوامه )




























نسلق العدس على ملح وكمون .












نسلق المكرونة مع شوي زيت ,دارسين ,مسمار ,ماجي أبيض











نحمس شوي شعيرية










نضعها على الأرز ثم نسلقه بعد حمس البصل وإضافة الملح والهيل والدارسين











بعد نضج العدس والمعكرونة والعدس والصلصة نحضر صينية لنضع عليها طبقات الكشري فنبدء بوضع طبقة الأرز أولا .












ثم المكرونة










ثم العدس












يتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتبع


رد مع اقتباس
قديم 05-03-11, 11:27 PM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


افتراضي

وأخيرا الطماط ونرشه بالبصل المقلي , لكن أفراد اسرتي المصونة لاتحبه , وسأكتفي بوضعه على طبق التقديم لمن يرغب ^^














يغطى بورق زبده ثم بقصدير ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة مدة نصف ساعة تقريبا












يخرج من الفرن , وعند التقديم نضع الحمص والبصل المقلي (التقليه) على لهجة أخواننا في مصر^^
وبألف صحة وعافية







































رد مع اقتباس
قديم 06-03-11, 01:16 AM   رقم المشاركة : 3
الكاتب

واثقه بربي

عضو مميز

الصورة الرمزية واثقه بربي

واثقه بربي غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







واثقه بربي غير متواجد حالياً

واثقه بربي is on a distinguished road


افتراضي

وااااااااااااااااااااااو
روووووووووووعه
يعطيك العافيه على هذا الكشري الرائـــــــــــــــــــع
بس للأسف ماطلعت باقي الصووووور
جزاك الله كل خير


رد مع اقتباس
قديم 06-03-11, 01:11 PM   رقم المشاركة : 4
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة واثقه بربي مشاهدة المشاركة
وااااااااااااااااااااااو
روووووووووووعه
يعطيك العافيه على هذا الكشري الرائـــــــــــــــــــع
بس للأسف ماطلعت باقي الصووووور
جزاك الله كل خير

الأروع تواجدك معنا ياعسل , شكر لمرورك وآثقة وربي يبارك فيك ..


رد مع اقتباس
قديم 06-03-11, 09:53 AM   رقم المشاركة : 5
الكاتب

آلاء

member

الصورة الرمزية آلاء

آلاء غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







آلاء غير متواجد حالياً

آلاء will become famous soon enough آلاء will become famous soon enough


افتراضي

ماشاء الله وبارك الله
طبق رايق وشكلة لذيذ ومشهي تسلم يدنك طاهيتنا المبدعة بسمة
ربي مايحرمنا منك ومن اطباقك اللذيذة


رد مع اقتباس
قديم 06-03-11, 02:40 PM   رقم المشاركة : 6
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلاء مشاهدة المشاركة
ماشاء الله وبارك الله

طبق رايق وشكلة لذيذ ومشهي تسلم يدنك طاهيتنا المبدعة بسمة

ربي مايحرمنا منك ومن اطباقك اللذيذة

ماعليك زود مراقبتنا بل طاهيتنا الغالية , ربي يسعدك ويبارك فيك ..


رد مع اقتباس
قديم 06-03-11, 03:08 PM   رقم المشاركة : 7
الكاتب

ريـــم

عضو مميز

الصورة الرمزية ريـــم

ريـــم غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







ريـــم غير متواجد حالياً

ريـــم is on a distinguished road


افتراضي

الحمدلله ان توي متغدية لأن شكله مغري
روووووووووووووعة تسلم يدينك
بسومتنا الماهرة


رد مع اقتباس
قديم 07-03-11, 12:49 PM   رقم المشاركة : 8
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريـــم مشاهدة المشاركة
الحمدلله ان توي متغدية لأن شكله مغري
روووووووووووووعة تسلم يدينك
بسومتنا الماهرة

بالعافية على قلبك ريومة والأروع تواجدك ياقمر وبانتظار ابداعاتك ياعسل ..


رد مع اقتباس
قديم 06-03-11, 04:14 PM   رقم المشاركة : 9
الكاتب

زخة مطر

عضو مميز

الصورة الرمزية زخة مطر

زخة مطر غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







زخة مطر غير متواجد حالياً

زخة مطر is on a distinguished road


افتراضي

متشكرين اوي اوي ستي بسمه تسلم لي هي اليدين


رد مع اقتباس
قديم 08-03-11, 08:35 PM   رقم المشاركة : 10
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زخة مطر مشاهدة المشاركة
متشكرين اوي اوي ستي بسمه تسلم لي هي اليدين
وانتِ متشكرة أوي أوي على مرورك ياأمر ^^


رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى

 

الساعة الآن: 12:32 PM


Powered by vBulletin® Version 3.0.0
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط ,, ولاتعبر عن وجهة نظر الإدارة