العودة   موقع شبهات و بيان > منـتـدى العـلـوم والطـب والتـقـنـيـة > أوهام وحقـائق في الغذاء والحمية

أوهام وحقـائق في الغذاء والحمية تصحيـح لمعلومات خاطئة وشائعة

 
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 09-06-09, 11:57 AM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

إشراقة أمل

عضو مميز

الصورة الرمزية إشراقة أمل

إشراقة أمل غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








إشراقة أمل غير متواجد حالياً

إشراقة أمل is on a distinguished road


افتراضي وهم :تناول البيض يزيد نسبة الكلسترول

الخطأ
كثرة تناول البيض يسبب ارتفاع نسبة الكلسترول في الدم


الصواب


الكلسترول والبيض
٭ أعاني من ارتفاع نسبة الكلسترول في الدم، وأتناول البيض بكثرة، فهل صحيح أن البيض هو سبب ارتفاع نسبة الكلسترول في الدم؟
- لا يعتبر الغذاء هو المصدر الأساسي للكلسترول بل يستطيع الجسم تصنيعه في الكبد. ورغم أهمية الكلسترول في تكون جدر الخلايا، كما أنه يدخل في تركيب بعض الهرمونات، إلا أن زيادة الكلسترول في الدم يرتبط ارتباطا وثيقا بأمراض القلب الوعائية، ولقد كان الاعتقاد السابق بأن الكلسترول الغذائي الموجود في بعض الأغذية مثل البيض والكبد، قد يرفع معدل الكلسترول السيىء (LDL) في الدم، إلا أن الدراسات الحديثة أثبتت خطأ هذا الاعتقاد وهناك اتفاق علمي على أن زيادة تناول الدهون حيوانية المنشأ يعد من عوامل الخطر التي تساعد على زيادة نسبة الكلسترول والإصابة بأمراض القلب والشرايين. وننصح الذي يعاني من ارتفاع معدل الكلسترول بأن يستشير الطبيب المختص بالتعاون مع أخصائي التغذية ليصفا له العلاج والحمية المناسبة.

المصدر
جريدة الرياض

http://www.alriyadh.com/2009/06/09/article436195.html


رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى

 

الساعة الآن: 06:12 PM


Powered by vBulletin® Version 3.0.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط ,, ولاتعبر عن وجهة نظر الإدارة