العودة   موقع شبهات و بيان > المنتدى العام > منتدى الأخوات

منتدى الأخوات :: خاص بالنساء::

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 11-03-11, 02:09 PM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


Exll الكيكة السوداء قمة التميز والإغراء من مطبخي بالخطوات المصورة










هذي الكيكة السوداء هي المعتمدة في أسرتنا , لأن من جربها لن يستغني عنها
يحبها الكبار والصغار , وهي بحق ألذ وأروع كيكة تذوقتها في حياتي
جربوها ولن تندموا وستدعون لبسمة ومن أنجبها ^^









المقادير :

كأس كاكاو بودرة + كأسين ماء
بيضتين + كأسين سكر + اصبعين زبدة بحرارة الغرفة + فانيليا
كأسين دقيق +م,ص بكنج بودر +م,ص ونصف بيكربونات الصوديوم



مقادير الصوص :
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو + كأس سكر + نصف كأس حليب سائل + فانيلا + ثلث اصبع زبدة





الطريقة :

نضع الكاكاو البودرة على كأسين الموية في قدر على النار إلى أن يغلي ثم نرفعه من على النار ونتركه يبرد جانبا






نخفق البيض مدة دقيقتين تقريبا ثم نضع السكر إلى أن يذوب ثم الزبدة





نمزج خليط الكاكاو مع البيض وملحقاته






ننخل الدقيق مع البكنج بودر وبيكربونات الصوديوم .





نصب المزيج على الدقيق ونحركه بملعقة خشب













نصبه في صينية وندخله الفرن مدة لاتقل عن 30 دقيقة , وهذا يعتمد على حرارة الفرن





نجهز الصوص ونضعه على النار باستثناء الزبدة إلى أن يعقد لمدة لاتقل عن 15 دقيقة .












ولمعرفة ماإذا كان الصوص جاهز أم لا نصب منه قليلا في بيالة بها ماء

فإذا امتزج مع الماء ولم يكن له جرم فانه لم يجهز بعد .






إذا حافظ على جرمه ولم يمتزج فهو جاهز .






بعد ذلك نضع الزبده عليه









يتبع ....


رد مع اقتباس
قديم 11-03-11, 02:26 PM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


افتراضي

نسكب الصوص على الكيكة
















بعد أن تبرد تدخل المجمد ليسهل تقطيعها









تقطع وتقدم مع القهوة العربية وبالهناء والعافية ..




























رد مع اقتباس
قديم 11-03-11, 03:13 PM   رقم المشاركة : 3
الكاتب

زخة مطر

عضو مميز

الصورة الرمزية زخة مطر

زخة مطر غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







زخة مطر غير متواجد حالياً

زخة مطر is on a distinguished road


افتراضي

يميم تسلم لنا هالايادي السنعه


رد مع اقتباس
قديم 11-03-11, 03:17 PM   رقم المشاركة : 4
الكاتب

آلاء

member

الصورة الرمزية آلاء

آلاء غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







آلاء غير متواجد حالياً

آلاء will become famous soon enough آلاء will become famous soon enough


افتراضي

ماشاء الله وبارك الله
روووووعــــــــــــة تسلم يدينك بسومتنا
كلمة شكراً قليلة عليك وعلى كيكة الحلوة و شرحك المصور
اجزل الله لك الاجر والمثوبة
ياشيف بسمة


رد مع اقتباس
قديم 11-03-11, 04:11 PM   رقم المشاركة : 5
الكاتب

فرح

مشـرفــــــة عـــامــــــــة

الصورة الرمزية فرح

فرح غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







فرح غير متواجد حالياً

فرح is a splendid one to behold فرح is a splendid one to behold فرح is a splendid one to behold فرح is a splendid one to behold فرح is a splendid one to behold فرح is a splendid one to behold فرح is a splendid one to behold


S433333



أحب الكيكة السوداء , تسلم الأيادي يا الطيبة بسمة

إن شاء الله نعمل مثلها


رد مع اقتباس
قديم 12-03-11, 11:33 AM   رقم المشاركة : 6
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زخة مطر مشاهدة المشاركة
يميم تسلم لنا هالايادي السنعه
ويدينك ياقمر ,تسلمين على المرور زخوخة .


رد مع اقتباس
قديم 12-03-11, 11:35 AM   رقم المشاركة : 7
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلاء مشاهدة المشاركة
ماشاء الله وبارك الله

روووووعــــــــــــة تسلم يدينك بسومتنا
كلمة شكراً قليلة عليك وعلى كيكة الحلوة و شرحك المصور
اجزل الله لك الاجر والمثوبة

ياشيف بسمة
الأروع مرورك ياعسل ربي مايحرمنا منك آلاء .


رد مع اقتباس
قديم 12-03-11, 11:37 AM   رقم المشاركة : 8
الكاتب

بسمة

member

الصورة الرمزية بسمة

بسمة غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







بسمة غير متواجد حالياً

بسمة will become famous soon enough بسمة will become famous soon enough


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح مشاهدة المشاركة


أحب الكيكة السوداء , تسلم الأيادي يا الطيبة بسمة

إن شاء الله نعمل مثلها


تسلمين ياذوق , طبقيها وعلميني هي أحلى والا كيكة منها وفيها *_^
شكرا لمرورك فروحة .


رد مع اقتباس
قديم 12-03-11, 02:47 PM   رقم المشاركة : 9
الكاتب

فرفوشهـ^_^

عضو مميز

الصورة الرمزية فرفوشهـ^_^

فرفوشهـ^_^ غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







فرفوشهـ^_^ غير متواجد حالياً

فرفوشهـ^_^ is on a distinguished road


افتراضي

واوووووووووووو لذييييييييييذة >>>>> وش دراك
أكيد واضح للشيف فرفوشهـ من شكلها
شكرا مراقبة بسمة


رد مع اقتباس
قديم 14-03-11, 01:26 AM   رقم المشاركة : 10
الكاتب

واثقه بربي

عضو مميز

الصورة الرمزية واثقه بربي

واثقه بربي غير متواجد حالياً


الملف الشخصي







واثقه بربي غير متواجد حالياً

واثقه بربي is on a distinguished road


افتراضي

وواااااااااااااااااااااو
مااشاء الله روووووووووووووووووعه
تسلم إيدينك يابسوووومتنا


رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى

 

الساعة الآن: 05:35 AM


Powered by vBulletin® Version 3.0.1
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط ,, ولاتعبر عن وجهة نظر الإدارة